Das erwartet euch:
Dieser Kurs findet im Rahmen der APP „Alphaben“ statt. Das Buch „Bork der Bäumling“ habt ihr bereits kennengelernt und über die App „alphaben“ gelesen. Nun greifen wir die Geschichte noch einmal auf und arbeiten mit Bork weiter. Bork ist neugierig und entdeckt die Natur – genau wie ihr! Seine Erlebnisse begleiten uns durch den Kurs und helfen uns beim Forschen, Backen und Verstehen.
In diesem Kurs wirst du zur kleinen Forscherin oder zum kleinen Forscher. Du entdeckst, was Backen mit Wissenschaft zu tun hat! Zum Start sprechen wir über die Geschichte von Bork und tauschen unsere Ideen aus. Dabei merkst du: Auch kleine Dinge können Großes bewirken. In kleinen Gruppen schauen wir uns an, wie ein Rezept aufgebaut ist. Wir ordnen die Schritte richtig und backen gemeinsam leckere Sachen. Du lernst, welche Zutaten wichtig sind und warum wir sie brauchen.
Im Labor wird es besonders spannend: Du machst einfache Experimente und beobachtest genau, was passiert. Du findest heraus, wie Hefe arbeitet, was Zucker bewirkt und warum Teig aufgeht. Am Ende essen wir gemeinsam unsere Backwerke und überlegen: Was habe ich heute gelernt? So verbindest du Lesen, Backen und Forschen – und merkst, wie spannend das alles ist!
Kursformat/Umfang: Projekthalbtag (3 Std.)
Kursort: Junior Uni Daun
TN max.: 10
Was bei diesem Kurs zu beachten ist:
Getränke und evtl. Verpflegung für die Pausen mitbringen.
Angabe relevanter Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten erforderlich.
Fachbereich: Gesundheits-, Ernährungs- und Bewegungswissenschaften
Treffpunkt: Nach Absprache